LETTORI FISSI

Faccio sempre ciò che non so fare, per imparare come va fatto.
(Vincent Van Gogh)

mercoledì 27 febbraio 2013

POMERIGGIO DA MICOL



La cara Micol ha invitato tutte le amiche di blog a passare un pomeriggio da lei, preparando un buon tè e ciascuna dovrà portare qualcosa da condividere. Siccome sono molto golosa ho pensato di preparare dei canestrelli: biscotti di pasta frolla,  da mangiare insieme.

Le dosi sono :
300gr farina
200gr burro
80gr zucchero
1 uovo
una busta di vanillina
zucchero a velo per decorare


Si fa sciogliere il burro e si mescola con la farina, poi si aggiungono lo zucchero e infine l'uovo e la vanillina. Con un bicchiere si ritagliano tanti dischetti e con il tappo di una bottiglia di plastica si pratica un foro nel centro di ognuno. La forma dei canestrelli è quasi perfetta, ma se si vuole essere precisi ci vuole la formina adatta.
Messi su una teglia imburrata e infarinata si cuociono a 180° per 15 minuti, anche meno se cominciano a dorare in superficie. Appena si raffreddano si spolverano con lo zucchero a velo e sono pronti da gustare.
E ora non mi resta che raccontarvi di quella volta che ho bruciato... il seguito è solo per chi verrà all'incontro.

20 commenti:

  1. Non credo che tu abbia bruciato qualcosa, sei un'ottima cuoca! Adoro i canestrelli.
    Buona giornata

    PS Sono a casa influenzata...

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  2. Ciao cara, immagino ci sarà una gran ressa! ;)
    Ci vediamo là! ;) NI

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  3. Buoni i canestrelli..ero curiosa di vederli..peccato!

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  4. Mi piace l'idea del te tra blogger :)
    Ottima scelta quella dei canestrelli: semplici, buoni ed eleganti!

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  5. Buoni i canestrelli e poi con il te, fantastici! Buona giornata cara..

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  6. Cavoli i canestrelli... sono così buoni!!!

    un basino
    Sara
    This is Sara

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  7. Ciao carissima, grazie per l'invito sei stata dolcissima.
    Questa volta proprio non posso, ma chissà un giorno....
    Ho visto il post precedente, sei stata bravissima,mi piacciono tanto i tuoi cestini, complimenti!
    Un bacione
    Elsa

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  8. Grazieee!!! Ely accetto molto volentieri e...poi sono diventata molto golosa e non rinuncio a dei biscotti cosi buoni ed invitanti.
    Buona serata a TE!!!
    Rosa

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  9. Andranno a ruba i biscottini, brava

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  10. Non e' che ve li siete gia' mangiati tutti?.....Aspettatemi ci sono anch'io.

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  11. ciao cara Elisabetta, allora mi farai assaggiare uno dei tuoi biscotti, ci vediamo da Micol
    buona serata Valeria

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  12. che idea carina, e ricetta davvero gustosa^^

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  13. un'idea originale per sentirsi vicine seppur lontane!!! Complimenti per tutti i lavori ingegnosi che mostri!

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  14. Ciao cara Elisabetta!Grazie mille per esserci anche tu al nostro tè!Adoro i canestrelli che buoni!!!E non pensavo fossero così semplici da fare!Beh dimmi un po' cos'è che hai bruciato???:-) Un abbraccio forte Micol

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  15. io adoro i canestrelli!
    Bella la ricettina
    Lu

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  16. voglio proprio provare a farli anch'io, ho sempre pensato che fossero difficilissimi.

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  17. che bello domenica li faccio forse non con il buco :) ciao Carla

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